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Autor de la obra
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¿A qué género/s pertenece esta obra?
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Industrias alimentarias
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Nota de los lectores
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Ficha técnica
Nº de páginas: 96
Editorial: INSTITUTO NACIONAL DEL CONSUMO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788486816315
Año de edición: 1990
Plaza de edición: MADRID
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