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Autor de la obra

El escritor de este libro, Desconocido, es reconocido en esta rama puesto que tiene ciertos libros por los que es reconocido a nivel nacional, y por supuesto también a nivel internacional.

Es un experto de la temática, por este motivo entre los géneros literarios que suele redactar está/n Industrias alimentarias.

¿A qué categoría/s pertenece este libro?

Esta obra puede clasificarse en cantidad de categorías, pero una de las más importante es:
Industrias alimentarias

Cada vez más personas se decantan por leer estos géneros, últimamente, el número de gente que adquiere libros relacionados con estas categorías ha aumentado en gran número, hasta que ha llegado a convertirse en uno de los libros más vendidos a nivel mundial, y por eso mismo pensamos que te interesa descargar de forma gratuita el libro.

HIGIENE Y SENEAMIENTO EN SECTOR ALIMENTARIO ha llegado sobresalir dentro de muchos de estos géneros y se han transformado en una obra que sobre sale en alguna de ellas, esto es debido a la gran experiencia del redactor, como ya sabréis, es un redactor muy popular en estos géneros.

¿Qué precio tiene HIGIENE Y SENEAMIENTO EN SECTOR ALIMENTARIO?

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Como habrás visto, el precio es bajo para el genial contenido que posee esta obra.

Este libro tiene una de las que mejores proporciones calidad/precio tiene dentro de las categorías: Industrias alimentarias.

Nota de los lectores

Esta obra posee una nota puesta por personas expertas, la puntuación de este libro es: 9,5/10.

Todos los que han puesto nota este libro son entendidos de la temática y han leído HIGIENE Y SENEAMIENTO EN SECTOR ALIMENTARIO online antes de dar su opinión, de este modo, estamos cien por cien persuadidos de que esta nota es la idónea y por esta razón se la ofrecemos.

Resumen de HIGIENE Y SENEAMIENTO EN SECTOR ALIMENTARIO

Ahora podrás ver un interesante resumen para que puedas saber algo más sobre el libro ya antes de comprarte HIGIENE Y SENEAMIENTO EN SECTOR ALIMENTARIO

La higiene y el saneamiento en la industria alimentaria constituyen factores importantes para cumplir con los estándares de la calidad y la salud pública. Por ende, es imprescindible contar con normativas, infraestructura y programas adecuados para garantizar dichos principios. El objetivo de la presente publicación es guiar la implementación o mejora de programas de higiene y saneamiento en la industria alimentaria, a ?n de que estos sean aceptables y e?caces frente a la autoridad sanitaria y requisitos contractuales. Este libro desarrolla la legislación alimentaria tanto nacional como internacional. Así también, identi?ca y detalla los procedimientos, metodologías y controles aplicados para la prevención de la contaminación y de plagas. Igualmente, trata las pautas necesarias para el diseño de la infraestructura, programas y los sistemas de vigilancia y preparación del personal. La presente publicación está dirigida a pequeños y grandes empresarios de la industria alimentaria, estudiantes y profesionales de ingeniería industrial, alimentaria, pesquera, sanitaria y a?nes, que buscan un material completo, actualizado y preciso.
La higiene y el saneamiento en la industria alimentaria constituyen factores importantes para cumplir con los estándares de la calidad y la salud pública. Por ende, es imprescindi…

Más información sobre el libro

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Ficha técnica

Nº de páginas: 192

Editorial: MACRO

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9786123042998

Año de edición: 2015

Plaza de edición: ES

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