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Descargar y leer CIENCIA DE LA LECHE Y TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS gratis pdf online

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Autor de la obra

El escritor de este libro, WALSTRA, es reconocido en esta rama ya que tiene más de un libro por los que es reconocido a nivel nacional, pero asimismo internacionalmente.

Es un especialista de la temática, por eso entre los géneros literarios que normalmente suele escribir está/n Industrias.

¿A qué categoría/s pertenece esta obra?

Esta obra puede clasificarse en múltiples categorías, pero una de las más importante está:
Industrias

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Más información sobre el libro

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Ficha técnica

Nº de páginas: 748

Editorial: ACRIBIA EDITORIAL

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788420009612

Año de edición: 2001

Plaza de edición: ES

Traductor: ROSA MARÍA ORIA ALMUDI

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